0

Корзина

Благодаря молочной начинке и сочной моркови эти кексы невероятно мягкие, нежные и сладкие 🍰 Готовка, как обычно – всего 5 минут и в духовку! Супер быстрый и вкусный рецепт, который оценит вся семья 😍 

Ингредиенты для теста⬇️

🔸морковь 1шт

🔸молоко 70мл (миндальное)

🔸рисовая мука 80гр

🔸разрыхлитель 1ч.л.

🔸на ваш вкус – сахзам (1 ч.л.), корица или другие специи

Ингредиенты для прослойки⬇️

🔸йогурт 150гр (можно мягкий творог, но мне кажется – с йогуртом нежнее будет)

🔸яйцо 1шт

🔸мука 20гр (можно любую, но ОЧЕНЬ советую миндальную – будет дополнительный ореховый вкус 🤤)

🔸сахзам (стевия) 1ч.л. 🍬

Также в некоторые кексы я положила орехи, сухофрукты, а сверху посыпала кокосовой стружкой! Это уже поле для вашей фантазии 😍⠀

Приготовление⬇️

🔸натираем морковь на тёрке, либо измельчаем в блендере

🔸смешиваем все ингредиенты для теста и заполняем массой формочки до половины

🔸делаем тоже самое с массой для прослойки и кладём её следующим слоем в каждый кексик

🔸сверху ещё раз кладём остатки массы для теста и заполняем до конца каждую формочку (у меня порция 6 кексов)

🔸отправляем в разогретую духовку до 180 гр. на 20 минут 

Кексы с идеальном составом и ОЧЕНЬ диетические 💁🏼‍♀️ в нём всего 110 калорий ‼️идеальный десерт хоть после каждого приёма пищи ❤️

Leave a Reply