Воздушные, нежные и сладкие кексы с самым лучшим составом — идеальный десерт к любому приёму пищи
Готовность всего 5 минут, а остальное сделает духовка
Ингредиенты
- овсяная крупа 120гр
- яичные белки 85гр
- банан 110гр
- разрыхлитель 1ч.л.
- йогурт греческий 100гр
- грецкие орехи 4шт.
- сахзам (стевия) 1ч.л. — по вкусу, щепотка соли и корица
Также для украшения я использовала кокосовую стружку, чёрный шоколад, грецкий орех и фруктовый джем
Приготовление
- Смолоть овсянку в блендере до муки
- Смешать все сухие ингредиенты
- Добавляем размятый банан, яичные белки и измельчённые орехи
- Перемешиваем и раскладываем по формочкам (у меня на 6 кексов)
- Отправляем в разогретую духовку до 200градусов на 15-20 минут
- Дайте кексам остыть, а затем — украшайте по вашему желанию
Честно, я не любитель подобной выпечки, тк часто она слишком сухая на мой вкус, но эти кексы такие нежные и воздушные, что я была в полном восторге
БЖУ у нас просто красота, на один маффин 6/2,5/15 идеальный десерт или перекус