БЕЗ сахара, масла, белой муки и даже БЕЗ ВЫПЕЧКИ очень легкий рецепт безумно вкусного и низкокалорийного торта! Шоколадный заварной крем просто сводит с ума
Ингредиенты для коржей
- Овсяная мука 100гр
- Какао 10гр
- Протеин-изолят @myproteinru «шоколадная карамель» 30гр
- Ряженка/кефир 300гр
- 2 яйца целых + 2 белка
- Соль, стевия (пробуем сами на сладость)
- Разрыхлитель 1 ч.л.
Просто смешиваем всё и выпекаем блинчики на а/п сковороде
Заварной крем
- Молоко 500гр
- Крахмал кукурузный 30гр
- Какао 10гр
- Соль и стевия по вкусу
Смешиваем всё в кастрюле с толстым дном и доводим до кипения, снимаем с огня и остывшим кремом смазываем каждый блинчик, собирая тортик
Для украшения я взяла клубнику, также будет очень вкусно обсыпать торт орешками или другими фруктами на 100гр вышло всего 113 калорий, бжу 7/2/14 вы можете заменить протеин мукой, однако он улучшает состав блюда, добавляет воздушную текстуру и улучшает вкус.