Skip to main content
0

Сочетание божественная кофейной карамели с воздушным бисквитом и нежнейшим кремом из йогурта просто сводит с ума попробуете и никогда не догадаетесь, что это торт без сахара, муки и масла Минимум калорий, максимум белка

Ингредиенты на Бисквит (форма 24см):

  • 4 целых яйца + 2 белка
  • Мука (беру рисовую) 50гр
  • Кукурузный крахмал 20гр
  • Протеин «Ирландский кофе» от @myproteinru 30гр
  • Йогурт греческий 100гр
  • Разрыхлитель 1 чл
  • Сахзам по вкусу + соль

Приготовление:

Отделяем белки от желтков, желтки смешиваем со всеми ингредиентами. Белки взбиваем до пиков и плавно вводим в тесто. Тесто заливаем в форму и отправляем в духовку на 55мин при 180гр.

Ингредиенты на Кофейная сгущёнка:

  • Сухое обезжиренное молоко 25гр
  • Крахмал кукурузный 10гр
  • Молоко (беру миндальное) 125гр
  • Сахзам по вкусу
  • Кофе 2 ч.л. (растворимый!)

Приготовление:

Смешиваем сухие ингредиенты и вливаем горячее молоко, на огне доводим до загустения. Добавляем в остывшую карамель кофе, разводя 1 ч.л. кипятка.

Ингредиенты на Крем:

  • Греческий йогурт 430гр
  • Рикотта 130гр
  • Сахзам
  • Кофе 1 ч.л.

Приготовление:

Смешиваем все ингредиенты, а затем добавляем кофе, разводя 1/2 ч.л кипятка, перемешиваем. Остывший бисквит разрезаем на 3 коржа, смазываем каждый корж кремом, а на верхний поливаем карамель. Торт я украсила протеиновой гранолой, протеиновыми шариками и диетическим печеньем- всё от @myproteinru торт оставляем в холодильнике на ночь на пропитку

На 100гр торта (уже с украшением!) всего 120 калорий! БЖУ 12/3/11 Белковый рай для похудения

Комментарий